有机银耳-上海

有机
配送温区:冷藏

¥25.00

0.07 Kg 兑换率2.27
产品信息
产地: 浙江丽水 产品级别:有机食品
储藏方法:密封干燥 保质期:356天
推荐食谱
配料:银耳、莲子、红枣、冰糖
做法:
1.首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
2.银耳、红枣需要提前浸泡。银耳浸泡的时间要长一些(2-3小时,温水冷水均可)。
3.银耳泡好了。在锅里接上适量的水(不吃水的锅只要没过银耳就好,吃水的锅多放些以煮完汤汁刚好能够没过银耳为准),用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根去掉。
4.然后,把莲子也放入锅里。打开火开始熬,大约熬50分钟后,看!汤已经差不多粘稠。这时再放小枣和枸杞,再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。时间到了,红枣银耳莲子羹熬好了。
注意:
1、银耳必须充分泡发后再进行熬(泡2-3小时)
2、莲子不能泡,泡完煮不烂哦。
3、煮羹水放适量,不宜过多,过少煮的过程可以补
商品简介
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
银耳因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
产地信息简介
水地属亚热带,傍山近水,兼具海洋性及山地气候特性,且林木葱茏,因此冬暖夏凉,气候四季宜人。
小常识
一看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不干净,属于质量差的。
二摸:质量好的银耳应干燥,无潮湿感。
三尝:质量好的银耳应无异味,如尝有辣味,则为劣质银耳。
四闻:银耳受潮会发霉变质,如能闻出酸味或其他气味,则不能再食用。
1 分享